Mô Tả Công Việc:
- Chịu trách nhiệm quản lý toàn diện hoạt động tại bếp và điều phối đội ngũ nhân sự bếp.
- Dẫn dắt đội ngũ hoàn thành các chỉ tiêu kinh doanh của nhà hàng, nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng; chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm, an toàn nhân viên và kiểm soát chi phí.
- Triển khai các tiêu chuẩn từ công ty; thực hiện quy chuẩn vận hành sản phẩm và đào tạo nhân viên bếp nắm vững các tiêu chuẩn liên quan.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Yêu Cầu:
- Có thể sử dụng tiếng Trung và tiếng Việt hoặc tiếng Trung và tiếng Anh trong công việc.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng trong ngành nhà hàng.
- Ưu tiên ứng viên từng làm Bếp trưởng tại các chuỗi nhà hàng món Hoa.
- Am hiểu ẩm thực Việt Nam và Thái Lan; có đam mê nghiên cứu, phát triển món ăn và tư duy đổi mới.
- Có năng lực xây dựng và phát triển đội ngũ, dẫn dắt tập thể đạt thành tích tốt.
- Có phẩm chất đạo đức tốt, tinh thần trách nhiệm cao; chăm chỉ, tận tâm.
- Nhạy bén với số liệu và có khả năng phân tích các chỉ số vận hành của khu bếp.
Quyền Lợi:
- Lương cơ bản: 40 – 50 triệu VNĐ/tháng (có thể vượt khung đối với ứng viên xuất sắc).
- Thưởng: Sau khi nhà hàng hoạt động ổn định, được chia thưởng theo tỷ lệ lợi nhuận.
- Mức thưởng thông thường không thấp hơn tỷ lệ theo quy định của công ty, cụ thể tùy theo kết quả công việc.
- Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Thông Tin Khác
- Thời gian làm việc:
- Nghỉ 4 ngày/tháng, tối thiểu 1 ngày/tuần.
- Ca làm được sắp xếp theo thời gian hoạt động của nhà hàng.
- Thời lượng làm việc: 8 tiếng/ngày.
- Giờ mở cửa nhà hàng: 09:00 – 22:00.
- Địa chỉ: Nhà hàng Green Tea. Takashimaya, 92 – 94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TP. Hồ Chí Minh.
- Thời gian dự kiến nhận việc: Tháng 7 năm 2026
